مزرعه فدک واقع در جاده قدیم قم-کاشان یک مرکز تولید زیتون به صورت ارگانیک است. در این مزرعه ۱۰۰ هکتاری که بیش از ۲۰ رقم مختلف زیتون قلمه زنی می شود، بیش از ۲۰ سال است از کود شیمیایی و سموم آفت کش استفاده نشده است و محصولات کاملا طبیعی و ارگانیک است. زیتون های مزرعه در کارخانه فدک به صورت های مختلف از جمله کنسرو و روغن زیتون روانه بازارهای داخلی و خارج از کشور می شود.